Petit budget

Boulettes maison sauce tomate aux lentilles – version sans œufs au Cookeo

Envie de boulettes maison sauce tomate aux lentilles – version sans œufs ? Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 1,20 € par personne. Niveau : facile.

30 minTemps total
≈ 1,20 €par personne
4 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Boulettes maison sauce tomate aux lentilles – version sans œufs préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Préparation
    Mélangez la garniture hachée avec pain trempé, œuf et oignon. Formez des boulettes.
  2. Dorer
    Mode Dorer : dorez-les 5 min.
  3. Sans œufs
    Mélangez les graines de lin moulues avec l'eau 10 min avant : le mélange devient gélatineux et lie comme un œuf. Pour une panure, trempez simplement dans du lait végétal épaissi à la fécule.
  4. Sous pression
    Tomates et herbes : sous pression 8 min.
#légumineuses#petit budget#sans œufs

Les autres versions de cette recette

Recette originaleépicéesans lactosegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)en batch cooking (à congeler)et sa salade croquanteet ses coquillettes au beurre

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